Theo thống kê của Hiệp hội các bác sĩ, có khoảng 5% trẻ em bị dị ứng hải sản. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ không cần lo lắng, chứng dị ứng hải sản này có thể biến mất hoàn toàn khi trẻ lớn. Vậy tổ yến có phải là “hải sản” hay không, trẻ bị dị ứng tôm cua cá hồi… có ăn được yến sào không, mời các bạn theo dõi nhé.

Tại sao hải sản thường gây dị ứng cho trẻ em

Do hải sản có chứa nhiều loại protein bổ dưỡng nhưng cũng có những protein “lạ”, khi ăn vào cơ thể sẽ là những kháng nguyên thực sự. Những kháng nguyên này sẽ kích hoạt hệ thống miễn dịch của cơ thể gây dị ứng.

Do một số hải sản có chứa nhiều histamin. Chất này khi vào cơ thể cũng gây nên các triệu chứng như dị ứng.

Yến sào có phải là “hải sản” hay không?

Như chúng ta cũng biết, Yến sào có 2 loại là Yến đảo và Yến nhà. Yến đảo được khai thác ở các đảo. Như vậy, Yến đảo chỉ là tên gọi để nói lên xuất xứ của Yến sào đó ở các hang đá của các đảo mà thôi. Không có sự liên quan đến “hải sản” ở biển. Vì vậy, chúng ta có thể loại bỏ suy nghĩ Yến đảo là hải sản.

Trẻ bị dị ứng tôm cua cá dùng yến sào được không?

Trong hải sản chứa nhiều nguồn dinh dưỡng vô tận rất tốt cho trẻ. Dị ứng hải sản khiến trẻ hoàn toàn mất đi khả năng hấp thu những dưỡng chất quý giá này. Do đó, bạn càng phải bổ sung chúng lại từ những nguồn thực phẩm khác, chẳng hạn như yến sào. Và do yến sào hoàn toàn không phải là hải sản. Vì vậy, các mẹ có thể cho con ăn yến sào mà không lo về vấn đề dị ứng hải sản của trẻ.

Yến sào đem đến nhiều nguồn lợi cho sức khỏe của trẻ. Cụ thể, ăn yến sào giúp trẻ nâng cao sức khỏe; bổ sung nhiều dinh dưỡng; tăng cường sức đề kháng; đẩy mạnh phát triển trí não, giúp trẻ thông minh hơn; tốt cho hệ tiêu hóa, giải độc, mát gan;…

Những trường hợp trẻ em, người lớn không nên dùng yến sào

– Những người cảm mạo, sốt nhức đầu, đau bụng do lạnh hoặc đầy bụng, ho nhiều đàm loãng.
– Những người có triệu chứng viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm tiết niệu, sốt thực nhiệt không nên dùng yến sào.
– Trẻ em dưới 07 tháng tuổi.

Tổng hợp các câu hỏi thường gặp khi cho trẻ em dùng yến sào

1. Bé ở nhà mình bị táo bón, cho ăn trái cây nhiều nhưng vẫn không cải thiện được bao nhiêu, bữa ăn nào cũng có canh hết nhưng vẫn vậy. Vậy cho mình hỏi nếu cho bé ăn yến thì có thể giúp bé bớt táo bón không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong yến có một số chất chức năng có thể làm tăng chuyển hóa và tăng hấp thụ dinh dưỡng, tuy nhiên chưa có tài liệu nào đề cập là dùng yến có thể giúp bé tránh táo bón. Khi bé bị táo bón, nên tham vấn thêm bác sĩ dinh dưỡng để có giải pháp và loại sữa phù hợp dành cho bé.

2. Bạn cho mình hỏi ăn tổ yến có bổ phế không? bé nhà mình thì chiều cao và cân nặng đang phát triển rất tốt nhưng bà cháu cứ bảo ăn để bổ phổi vì cháu cũng hay bị nhiễm lạnh, mọi người ai biết tư vấn giúp mình với.

Yến sào theo dân gian được biết đến như nguồn thực phẩm bổ phổi và làm giảm khả năng nhiễm các bệnh về đường hô hấp. Phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy trong yến có cystine giúp phá vỡ các chất cặn nhầy trong các bệnh như viêm phế quản nên có khả năng làm sạch phổi. Yến cũng giúp tăng sức đề kháng nên trường hợp bé bị nhiễm lạnh, nên cho dùng yến bổ sung để duy trì sức đề kháng và bổ phổi.

3. Mình muốn hỏi không biết là cho bé ăn yến trước bữa ăn để kích thích bé dùng bữa nhiều hơn thì có nên không?

Yến giúp bổ sung thêm đạm và cũng kích thích tiêu hoá (tuy nhiên không đáng kể). Có thể cho bé ăn yến trước bửa ăn chính ít nhất 1-2 tiếng để giúp bé tăng cường sức đề kháng, không nên dùng cho một loại thuốc / thay thế thuốc để kích thích bé dùng bửa nhiều. Nếu bé không dùng bửa nhiều nên cho bé bổ sung bằng các loại thực phẩm khác nhiều đạm, chất xơ, tinh bột và béo và đặc biệt là sữa.

4. Cho mình hỏi bé ở nhà mình sức đề kháng yếu, rất dễ bệnh, thay đổi thời tiết là bị bệnh thôi . Mình muốn cho bé dùng thêm yến để tăng sức đề kháng, khỏe hơn, nhưng vì bé cũng đang có có nguy cơ bị béo phì nên mình rất phân vân, không biết có thể cho bé dùng yến được không?

Tổ yến có nhiều thành phần dinh dưỡng giúp làm tăng sức đề kháng và bồi bổ sức khoẻ, rất thích hợp để trẻ em ăn tăng cường sức đề kháng. Trong yến không phân tích thấy có lipid, chất gây béo nên chị hoàn toàn có thể yên tâm cho bé dùng mà không sợ béo phì. Tuy nhiên, do yến cũng có thành phần giúp kích thích tiêu hoá nên trẻ sẽ dễ thèm ăn các loại thức ăn khác; do vậy nên chú ý các thức ăn nhiều chất béo khác. Lượng dùng với bé tuỳ theo độ tuổi của bé.

5. Bên cạnh việc cho bé dùng yến thì mình cho bé uống sữa nữa thì có bị dư thừa dinh dưỡng không? Vì bé đã có thói quen uống sữa trước khi đi ngủ rồi đấy?

Bên cạnh cho bé dùng yến thì vẫn nên cho bé uống sữa. Mặc dù có nhiều đạm và chất khoáng giúp tăng cường sức đề kháng cho bé nhưng lại không cung cấp đủ các thành phần Canxi, chất béo nên không thể thay thế sữa để bổ sung dinh dưỡng và giúp chắc xương, tăng chiều cao cho trẻ. Nếu bé nhà có thói quen uống sữa thì nên duy trì cho trẻ để có nguồn dinh dưỡng tốt nhất, và bổ sung thêm yến để nâng cao thêm sức đề kháng cho bé.